蝉蛹和蚕蛹的区别好吃吗 蝉蛹和蚕蛹的区别
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1、种属差异:蝉蛹一般指蝉幼虫,是蝉冬眠时的一种状态体,也可以说是幼虫体。蚕蛹又称小蜜蜂,通常是蚕吐丝结茧后变成的蛹,是蚕蜕变成蛾的中间体。
2、外观:蝉蛹属于蝉的冬眠体,除了没有翅膀,颜色为棕黄色外,外观与蝉几乎相同。蚕蛹在蚕茧中的形状像一个纺杵,分为胸腹三段,与吐丝结茧前的蚕和后面的飞蛾有很大区别。
3、营养不同:蝉蛹的蛋白质含量非常高,其外壳的矿物质钙含量很高,脂肪和维生素很少。蚕蛹含有蛋白质和脂肪油,其主要成分为不饱和脂肪酸、甘油醋、少量卵磷脂、紫胶、脂溶性维生素等。蚕沙中含有有机物,包括蛋白质和叶绿素、植物生长激素和组氨酸。
4、功效:蝉蛹含有大量蛋白质,是老弱病残及产褥期妇女的高级营养补充品。蚕蛹能产生药理活性物质,能有效提高人体白细胞水平,从而提高免疫力,延缓衰老。蛹油能降低血脂和胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。
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